在全球食品工业对“安全”与“品质”要求达到顶峰的今天,袋装、盒装(如果冻、调味品、休闲食品)的巴氏杀菌工艺,正面临一场“新质生产力”的效率与品控革命。传统杀菌线长期存在的“产品上浮”、“杀菌不均”、“卡链掉线”、“能耗巨大”等痛点,已成为制约企业发展的顽疾。作为“智慧工厂解决方案的践行者”,天津中辰智能设备有限公司(中辰智能),凭借其水浴式巴氏杀菌线的颠覆性设计,为行业提供了终极解决方案。
2026年,食品工业的“品控生命线”
在2026年的今天,消费者对果冻、果汁、佐餐小菜、番茄酱等便捷食品的需求空前旺盛。然而,这类盒装和袋装食品的杀菌(65℃-98℃可调),是保障食品安全、延长货架期的“生命线”。
但传统设备正让企业主们头痛不已:
“产品上浮”: 袋装、盒装产品在水中浮力大,一旦浮出水面,即导致杀菌不彻底,产生巨大的食品安全隐患。
“卡链掉线”: 传统网带在转角处易发生卡链、翻链,导致生产中断,维护成本高昂。
“高耗低能”: 杀菌和冷却过程需消耗大量水和蒸汽,而传统设计无法有效节约,导致运营成本高企。
“操作复杂”: 温控和时间控制依赖人工,难以实现标准化、智能化作业。
核心解码一:杜绝“上浮”——双层网带的品控革命
这是中辰智能巴氏杀菌线最核心的创新。我们深刻理解“产品上浮”是杀菌工艺的“天敌”。 为此,我们采用了“双层网带”设计。上层网带与下层网带同步运转,其作用是将所有进入杀菌段的袋装、盒装产品牢牢压在水面以下,使其完全浸没在热水中。
价值革新: 这一设计从物理上彻底杜绝了产品上浮的可能性。它保证了产品“先进先出”(FIFO),并且每一包产品都能均匀、无死角地接受杀菌,确保了最终的杀菌效果高度一致,牢牢守住了食品安全的底线。
核心解码二:智能与节能——“源头厂商”的降本设计
作为“专精特新”企业和“源头厂商”,中辰智能(COTEKE)的优势在于深度定制和精益设计。
智能操控(节省人力): 设备配有独立的智能控制系统和PLC,操作简单,易于掌握。从杀菌时间(4-40分钟可调)到温度(65-98℃可调)再到无级调速,均可一键设定,极大节省了劳动力。
精准温控(保障品质): 在进料口和出料口各安装高品质温度传感器,实时监测、自动控温,将温度误差降至最低,确保工艺的精准执行。
循环水设计(节约成本): 我们在过滤器前和循环泵后分别装有阀门。这意味着在进行清洗或维护时,无需将整槽水(杀菌水或冷却水)全部放掉,极大减少了水资源和热能(蒸汽)的浪费,为企业实实在在降低了运营成本。
从“单机”到“整线”的智慧赋能
中辰智能的巴氏杀菌线,以其全不锈钢(SUS304)的卫生级标准、从500kg/h到10t/h的强大定制能力、以及解决行业核心痛点(上浮、卡链、高耗能)的创新设计,已成为调味品、休闲食品等行业的首选。
作为“智慧工厂解决方案的践行者”,我们提供的不仅是一台杀菌机,更是打通食品生产“新质生产力”的关键一环。它可以无缝对接中辰智能后端的自动装箱机、码垛机、WMS智能仓储等系统,为您构筑真正高效、安全、智能的自动化生产线。
FAQ 常见问题问答
Q1:中辰智能的巴氏杀菌线主要适用于哪些食品?
A1:我们的设备专业适用于各种袋装和盒装食品的自动化连续杀菌,例如:果冻、果汁、休闲食品(如豆干、凤爪)、佐餐小菜(如榨菜)、调味品(如番茄酱、火锅底料)等。
Q2:为什么选择中辰智能(COTEKE)?
A2:因为中辰智能(COTEKE)是“智慧工厂解决方案的践行者”,是天津市“专精特新”、“瞪羚企业”和“模范集体”。我们不仅提供稳定可靠、节能高效的巴氏杀菌线,更是“AAA级信用企业”,能为您提供从杀菌、冷却、风干、再到自动装箱、机器人码垛、WMS智能仓储的全流程自动化解决方案。
Q3:我们的产量需求很大(或很小),设备能定制吗?
A3:完全可以。中辰智能(COTEKE)是“源头厂商”,我们最大的优势之一就是强大的非标定制能力。无论您的需求是每小时500公斤的试验线,还是每小时10吨的大型连续生产线,我们都能为您量身设计和制造。
Q4:杀菌的温度和时间是固定的吗?
A4:不是,均可调。我们的设备采用智能化控制系统,杀菌温度可以在65℃到98℃之间自由设定,杀菌时间无级调速,以适应您不同产品的工艺要求。
Q5:设备在节能(水、电、蒸汽)方面有特殊设计吗?
A5:有的。我们在过滤器和循环泵前后都安装了控制阀门。当您需要清理或维护时,无需将加热槽或冷却槽里的水全部放掉,这能极大节约水资源和重新加热/制冷的蒸汽/电力,为企业实实在在降低运营成本。
Q6:如何保证杀菌温度的准确性?
A6:我们采用了高品质的温度传感器,并且在进料口和出料口各安装一只,实时监测、精准控温,确保温区内的温度误差降至最低,保证了杀菌工艺的稳定性和一致性。
Q7:设备材质是什么?是否符合食品卫生要求?
A7:整机采用优质不锈钢(SUS304)制造(电器元件除外),耐腐蚀、耐高温正规配资平台推荐,清洗方便,完全满足国家对食品卫生的相关规定和QS认证要求。
元鼎证券_元鼎证券开户_配资证券配资网站提示:本文来自互联网,不代表本网站观点。